热点文章
文章检索
请输入关键字进行检索:
论坛热贴
·您现在的位置: 中国生物课程网 >> 课程探索 >> 文章正文
生物新教材中“科学探究"的教学实施及思考
作者:丁志光    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2009-5-9

 

《初中生物课程标准》指出:“科学探究”是指!生积极主动地获取生物学知识、领悟科学研究。法而进行的各种活动。倡导以科学探究为丰的教育教学方式是前教育改革的主要趋势。此,在教学中,教师应让学生尽可能多地亲历思考和探究的过程,领悟利,学探究的方法。如何组织好生物新教材中“科学探究”的教学,足广大教师必须面对的问题。本文以一节课堂教学为例,谈谈“科学探究”的教学实施及思考。

一、“科学探究”教学案例

在近期举办的全市初中生物新课程骨干教师培训活动中,一位来自省某重点中学的老师为我们提供了一节“科学探究”教学示范课。本节课的教学内容为人教版课程标准《生物》教科书七年级()第二章第二节《消化和吸收》中的《探究“馒头在口腔中的变化”》。通过刘‘本节课的观摩、分析,笔背认为有许多值得学习、研究的地方.现将陔节课的教学内容节录如下。

1.引言

师:同学们,大家在日常生活中可能都有这样的经历:吃馒头时,如果我们缃嚼慢咽,馒头会越嚼越甜。

(学生顿时“嗯”“哎”声一片,有的共至还做咀嚼和吞咽的动作,逗人发笑,课堂气氛顿时活跃起来)

师:今天,在上新课之前,我们再次来体验一下“馒头越嚼越甜”的滋味,大家说好不好?

生:好!(学生齐答,兴致高涨)

师:请大家一边慢慢咀嚼一边思考:馒头在口腔里为什么会越嚼越甜呢?

(教师分发馒头,师生一起品尝。不一会儿,陆续有同学同答)

1:因为牙齿在不断地咀嚼,把馒头磨碎。

2:因为吃馒头时,舌要不停地搅拌,舌.}二有感觉甜昧的眯蕾。

3:因为口腔里有Il垂液,唾液和嚼碎的馒头能充分混合。

4:因为馒头里有淀粉。

5(立即更正生4)淀粉是不甜的。

6(补充生5)唾液中含有唾液淀粉酶,它能将淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖才有甜味。

师:同学们说得很好!人的口腔温度为37,在这样的温度条件下,唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉水解成麦芽糖。现在再想想,如果我们要用实验来鉴定淀粉是被分解了,应该怎样做呢?

生:滴加碘液,看看是否变蓝。(不少学生很快就答出来)

师:太好了,同学¨还能记得我们过去学到的鉴定淀粉的方法!许多同学认为,馒头变甜是与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关系。你们的这些想法是观察到的、感觉到的还是实过的呢?

简评:教师首先创设问题情境,培养学生问题意识。通过师生一起品尝馒头,亲身体验馒头在口腔中越嚼越甜后,教师又及时质疑,逐步引起观念碰撞.引出探究的主题范围。在肯定一些同学提出的“馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关”的想法后,教师并没有马上确定探究这些问题,而是反问:“你们的这些想法是观察到的、感觉到的还是证实过的呢?”这让同学们认识到:不能把已有的知识、经验或猜想混同于真实的观察和研究。这是尊重事实的表现,是实事求是精神的体现。

师:馒头变甜就足食物(主要是淀粉)的消化过程。下而就请同学们一起来探究馒头在口腔中究竟发生了什么样的变化。(教师板书课题:探究“馒头在口腔中的变化”)

2.探究过程

师:同学们是否记得科学探究的过程?(老师边帮助学生回顾探究的基本过程,边在黑板卜板书:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流)

简评:在学生的学习活动遇到困难时.教师能适时给以引导和帮助,这充分发挥了教师在教学中的主导作用。

师:下面请各小组绕“馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关系”的范围讨论“馒头在口腔中的变化”,尝试提出本小组所要探究的问题。针对提出的问题,思考是否需作出假设,如果需要,经小组讨论作出,并经小组集体研究,制订出本组的探究方案。

(各小组成员问展开热烈讨论,确定本组探究的问题,制订本组的探究方案。讨论结束后,在教师的组织下,各组组长代表小组向全班同学汇报本组提出的问题以及制订的探究方案)

l:探究等艟的馒头砟屑与块状馒头分别和2毫升唾液混合、搅拌后的淀粉变化情况。

2:探究等量的馒头碎屑分别与2毫升唾液和2毫升清水混合、搅拌后的淀粉变化情况。

3:探究等量的馒头碎屑分别与2毫升唾液昆合后,一个搅拌、一个不搅拌后的淀粉变化情况。

4:探究等鼍的馒头碎屑分别与2毫升唾液混合、搅拌后,一个在37、一个在60环境下的淀粉变化情况。

简评:讨论过程中,教师能密切关注讨论的每一个细节,随机应变地参与其中并巧妙调控、引导,及时化解讨论中出现的意见分歧和观点碰撞。听取汇报时,教师对小组提出的问题能给以恰当的评价,对探究方案中不严密的地方能及时指出并加以完善。整个过程既体现了学生“学”的主体地位,也发挥了教师“教”的主导作用。

 

[1] [2] 下一页


 相关文章
  农村初中生物学科探究型课程的实践和研究
 cersp 网友评论:(只显示最新5条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
·发表评论 查看评论
姓名: E-mail:
评分: 1分 2分 3分 4分 5分
内容: