近年来,一种美观、洁净、花鱼共赏的水培花卉在市场上日渐兴起,它不仅解决了土培花卉的养护管理与人们室内卫生清洁等方面所存在的矛盾,而且还实现了花鱼共养的生态循环,既可以目睹花卉根系的生长过程,同时还能享受到观看鱼儿穿梭花根间嬉戏的乐趣。在高中生物学课上,我曾经向学生展示了本人培养的袖珍椰子的水培花卉,并附诗一首:观花叶之葳蕤,窥根须悄滋长。赏鱼虾之闲姿,融自然之谐趣。
学生们兴趣盎然,跃跃欲试。接下来在辅导和讲解水培花卉的养护过程中,涉及到高中生物学课本上许多章节的知识点,围绕一瓶小巧精致的水培花卉的养护,可激起他们对生物学的浓厚兴趣,收到良好的教学效果。
1 由盆栽转为水培时.要学习了解根的结构及根与地上部分的生长关系
将土培的花卉转为水培前,首先要去除根部的泥土,要做好这一步首先要了解根的结构,在初中学过,根尖由末端向上依次分为分生区,伸长区或成熟区,根吸收水分和营养元素最活跃的部位就是根尖成熟区的表皮细胞,这些表皮细胞有的伸长特化为肉眼看不到的根毛,非常柔弱。因此在冲洗去土时,不论是易受伤的肉质根,还是纤细的须根和根毛,都不能冲洗过猛,更不能用手搓。另外,正常生长的植物,其根的多少与地上部分的生长一般保持着合适的比例.因此,在冲洗整理根系时,只能去除那些老的枯根,尽量少伤根。这两点若掌握不好,花卉在水培时会因为吸收不到充足的水分和营养而萎蔫。
2 想了解营养液的成分,就要认真学习“组成细胞的分子”
学生们通常对无色透明,既能培养出鲜灵的植物又能使鱼儿正常生长的营养液的成分很感兴趣,要了解它,学习关于“组成细胞的分子”一章“细胞中的元素和化合物”后,答案就自然找到了。在这一章中介绍了组成生物体的化学元素按其在生物体内含量的不同分为两大类:①大量元素:C、H、0、N、P、5、K、Ca、Mg等,②微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、CI等,生物体内的这些元素必然是从其周围环境中吸收来的,因此,营养液的成分也无非就是用含有这些元素的化合物,以适当比例和浓度配制而成的。其中每一种元素都有重要作用,过多或过少就会使植物生长表现出鲜明独特的症状,如缺Fe会出现叶脉间失绿,叶脉绿色;Fe过盛,又会出现老叶褐色斑,根灰黑色易烂。了解这些知识,既可以指导学生根据植物的生长状况来判断其营养情况,也可以通过人为增减营养液中某元素的含量,观察植株的生长状况来验证该元素的作用,使学生加深对课本知识的理解。
3 营养液的浓度按细胞吸水、失水原理来确定
水培花卉时,营养液的浓度多大合适呢?一般市场上出售的无土栽培营养液都标明了最适稀释的比例,其实在实际培养过程中,在标注的最适浓度上下有一个合适的范围.但过分超出这个范围结果会如何呢?可指导学生通过学习关于“细胞的吸水和失水”一节,找到答案。营养液浓度过小,植物细胞渗透吸水充足,但却吸收不到充足的矿质营养而导致营养不良,植株矮小瘦弱;浓度过高,细胞渗透失水而出现烧苗甚至枯死。由此,引导学生加深对“植物细胞质壁分离与复原实验”的理解。
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